抖音生活服务发布的最新数据显示，2025年1-5月，上海的抖音生活服务创作者数量同比增长104%，达人直播带动当地商家收入同比增长49%。
其中，一批超十万粉丝的“沪上老饕”，以短视频、直播等形式创作优质内容，帮助沪上商家拓展生意增量，成为带动当地特色出圈的重要力量。
朱央就是其中的佼佼者之一，她的抖音账号叫@叮叮当干饭了。她用沪语讲解的短视频，生动鲜活，在两年时间收获了超过11万粉丝，也让上千家上海特色小店被发现和喜欢，从线上吸引了源源不断的客流。
郊区周浦有一家本帮面馆，生意原本比较惨淡。一个店员在抖音上刷到了朱央的短视频，推荐给发愁的老板娘。这家店从没做过抖音推广，对线上运营一筹莫展。朱央在短视频里绘声绘色地介绍面食，这家店坚持十多年精耕细作，每天都购买鲜虾，手剥虾仁、虾脑，制作地道的三虾面。短视频上线后，吸引了很多市区的顾客前去打卡。这家面馆的老板娘，最近也学会了拍短视频，在抖音上推广面馆。朱央说，上海的商户们都和她一样，在学习跃上数字化快车。
今年，老牌商户金时代顺风大酒店通过@实惠生活、@小智Zz等达人第一次尝试了直播。这家有20年历史的本帮菜商家主打聚餐场景，拥有大批口味挑剔的上海阿姨爷叔顾客。老板说，做直播是因为他们渴望年轻的客群，“不能让品牌越来越老化”。更重要的，在生意平淡的非周末时段吸引年轻人来就餐，“是很大的经营增量”。
小智在直播中
在抖音直播间，拥有超过20万粉丝的小智热情推介了这家餐厅的招牌菜品，并讲述其发展历史。他提到，这里承载着许多上海人的生活记忆——一本厚达数百页的菜单，囊括了近400道菜品与100多种点心。这次直播创造了70万元交易额，其中，两到三人餐的团购券销量最高，公屏上不乏“这家店在哪里”的提问。复盘直播数据时，他发现，25岁到35岁的下单人群占到30%，“这说明，通过直播，这家老店找到了潜藏的年轻顾客”。
@实惠生活在抖音推荐北乐villa和港丽餐厅
再比如，抖音创作者@实惠生活走进位于马勒别墅的餐厅北乐villa。马勒别墅有近百年历史，是全国历史文物保护建筑，也是上海著名的旅游打卡地之一。当直播镜头环顾安谧的花园洋楼，展示高水准的西餐，公屏上刷起一片惊叹。这场直播成交金额超过11万元，这家既能吃“漂亮饭”又能沉浸领略人文历史的高级餐厅，被推向许多来上海旅游的消费人群。
去年10月起，抖音生活服务推出城市优质达人激励计划“千星计划”，引入了不少不同方向的高粉达人来抖音生活服务开播，助力区域餐饮商家经营。数据显示，在这些达人的努力下，今年前5个月，上海达人直播交易额超百万元的商户数量同比增长233%，同时开展视频、商家自播和达人直播的商家，交易额比只做视频和自播的商家高出29%。
李正经为多个餐饮品牌直播带货
模特、演员出身的抖音创作者@李正经Burning加入了“千星计划”。李正经为不少海派餐厅做过专场直播，直播前她会先去餐厅找亮点、细节。在她的直播间，不再只是无休止的促销，而是吴侬软语式的娓娓道来：cos神奇女侠穿越到上海滩拍卖舒芙蕾；在梧桐树下讲述一碗“海派”麻婆豆腐的“前世今生”；穿旗袍、戴墨镜，领着00后粉丝在直播间“喊麦”卖面包……消费者厌倦了千篇一律的直播带货，商家期待“慧眼识珠”的“伯乐”，平台欢迎更有价值的内容，创作者成了纽带——四频共振，探索着独属海派城市的本地生活玩法。
在抖音优质内容带动下，上海特色商圈消费持续释放潜能。抖音生活服务数据显示，在达人直播带动下，今年前5个月，上海多个商圈的交易额实现了同比成倍增长。实体消费的潜能，也把习惯了线上购物的人们重新拉回线下。
原标题：《抖音上超十万粉丝的“沪上老饕”，正成为激发上海消费潜力的“隐形推手”》
栏目编辑：金旻矣 题图来源：采访对象提供 图片来源：采访对象提供
来源：作者：新民晚报 金志刚
