2025年6月18日，港星廖碧儿在微博上晒出一段小视频。
她竟然专程坐火车3小时到广州，就为了品尝一杯咖啡。
廖碧儿淡淡的妆容，一袭黑衣，微笑着讲述了品尝咖啡和蛋糕的感受。
网友在评论区喊话，咖啡好喝吗？
46岁的她皮肤透亮，笑起来眼尾还有点少女的弧度。
前不久的某公开活动，廖碧儿依然装扮素雅参加。
她上身是件白色丝质衬衫，下身黑色阔腿裤，浓浓的职业风。
廖碧儿身材清瘦高挑，皮肤紧致，完全看不出年龄。
从她的状态看，是非常的松弛，没有一点拘束。
2001年，廖碧儿是香港娱乐圈的天之骄女。
21岁的她，在温哥华获得华裔小姐冠军。回港后，她再摘得国际华裔小姐桂冠。
因此，她顺利签TVB，得到力捧。
高层拍着她肩膀说：“好好演，你是下一个陈慧珊。”
2001年，廖碧儿的第一部影视剧《皆大欢喜》顺利开播。
那个扎着双马尾的深田公主，从此被观众熟知。
《律政新人王》里，明明是律师助理的Jessica，偏要抢着在法庭上发言。
还有《妙手仁心3》里，她穿着白大褂在医院走廊跑，高跟鞋敲出“哒哒”的节奏。
随着参演的电视剧热播，她也渐渐火了起来。
可就在事业往上走时，绯闻也跟着来了。
2004年，廖碧儿和陈豪合作《争分夺秒》，被拍到两人一起吃宵夜。
媒体标题是陈豪新欢竟是TVB花旦？
评论区炸成一锅粥，“靠男人上位？”“花瓶又来蹭热度？”
后来陈豪接受采访说：“碧儿是个很拼的女生，拍戏经常到凌晨。”
可媒体哪听得进去？
那几年，她的名字总和高富帅绑在一起，林忠豪、卢启贤……
每段恋情曝光，评论区都在问：“这次是钓到哪个富豪？”
2010年，廖碧儿凭《谈情说案》里古灵精怪的科学家一角，拿了南方盛典“最受欢迎港台女演员”。
领奖时她说：“我想演更多不一样的角色。”
可第二天，头条还是《廖碧儿新欢身家过亿》。
“那时候我出门买杯奶茶，都会被拍，然后写成疑似约会。”
她在采访里无奈的说。
虽然谈过三段恋情，但爱情依然和她擦肩而过。
在演艺圈的这几年，廖碧儿觉得很委屈，却也很无奈。
2011年，她做了件惊天大事，廖碧儿离开TVB。
消息一传出，出乎所有人的意料之外。
“合约快到期时，公司说给我安排豪门阔太的角色。”她后来在直播里说。
“我突然想，难道我要当一辈子别人眼里的‘谁谁谁’吗？”
但谣言又随之而来。这一走，很多人觉得她是过气明星。
可廖碧儿转身扎进了红酒堆里。
2008年，她就去美国加州纳帕谷“偷师”了。
每天跟着酿酒师蹲在葡萄园，从剪枝到发酵，笔记本记了三大本。
2013年，她创立了自己的红酒品牌Bellavizio。
名字是意大利语“美好愿景”，酒标是她亲手画的，一片葡萄叶托着一颗星星。
“我想让中国人喝到有故事的酒。”她举着酒杯说。
“就像这杯2010年的赤霞珠，你能尝到阳光晒过葡萄藤的温度。”
现在的Bellavizio，在香港有3家品酒窖，内地也有合作酒庄。
去年她办了一场红酒品鉴课，来的都是金融圈、时尚圈的精英。
有个女生课后说：“廖老师讲的不是怎么喝，是怎么懂。原来单宁的涩，是葡萄和土地的对话。”
除了红酒，她还开了两家餐厅。
一家在尖沙咀，主打“妈妈的味道”，菜单是她翻遍广东老菜谱整理的。
另一家在深圳，装修成工业风，墙上挂着她的摄影作品。
“开餐厅不是心血来潮，”她翻着菜单说。
“我想证明，演员也能做好烟火气的事。”
最近刷到她的vlog，镜头扫过客厅。
落地窗前摆着一排红酒，沙发上堆着摄影集，脚边卧着一只叫“咖啡”的金毛。
“很多人问我，46岁还不结婚，后悔吗？”
她在直播里直面这个问题。
“以前我也纠结过，觉得自己是不是不够。后来发现，婚姻不是KPI，自我实现才是。”
她的精致生活很有烟火气。
每周三雷打不动去菜市场，和卖菜阿姨聊家常。
周末带“咖啡”去郊外跑步，手机里存着上百张狗狗的照片。
去年还办了个摄影展，主题是“香港的早晨”。
照片里有茶餐厅的蒸笼、天台的晾衣绳、晨跑的老人。
“这些才是生活啊，”她说，“比镜头前的光鲜真实多了。”
至于未来会不会重返荧幕？
“如果是能打动我的角色，为什么不呢？就像当年演《律政新人王》，我只是想演一个不服输的女孩。现在，我还是那个女孩。”她说。
廖碧儿的人生，像杯层次丰富的红酒。
前调是青春的甜，中调是奋斗的涩，后调是沉淀的香。
她曾被标签困过，但她没撕标签，而是给自己贴了新的标签。
红酒酿酒师、餐厅老板、大学讲师，或许以后还会有新的。
她说：“以前别人说我只有脸，现在我要证明，我有手有脑，能把日子过成自己想要的样子。”
不禁想起作家廖一梅的话：“人这一生，遇到爱，遇到性，都不稀罕，稀罕的是遇到理解。”
廖碧儿的理解，是和自己和解。
不被花瓶、豪门定义，不被年龄绑架，活成自己的多面体。
本文作者 | 柠檬雪
责任编辑 | 淡淡翠
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